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第十八届蛋品科技大会召开，神地集团以科技赋能产业升级，助力高质量发展
发布时间：
2024-09-30
9月26日至28日，中国畜产品加工研究会第十八届蛋品科技大会在吉林长春隆重举行，神地集团作为本次大会的协办单位和蛋品行业的重点企业受邀参加。神地集团总经理杨丰帆出席，发表题为“禽蛋精深加工、成果转化及高质量发展实践”的主旨演讲，全面展现了神地专研科技、创新变革的先锋之姿。
9月26日至28日，中国畜产品加工研究会第十八届蛋品科技大会在吉林长春隆重举行，神地集团作为本次大会的协办单位和蛋品行业的重点企业受邀参加。神地集团总经理杨丰帆出席，发表题为“禽蛋精深加工、成果转化及高质量发展实践”的主旨演讲，全面展现了神地专研科技、创新变革的先锋之姿。
本次大会由中国畜产品加工研究会、吉林大学共同主办。行业内专家学者、机构组织代表、企业高管齐聚于此，共话蛋品科技发展前沿趋势与转化实践;蛋品产业链上下游相关企事业单位现场展示新产品、新技术、新成果。
▲大会现场
大会开幕式由吉林大学食品科学与工程学院教授刘静波主持。中国畜产品加工研究会常务副会长徐幸莲，中国农村技术开发中心产业科技处处长王峻等致辞，共同见证蛋品科技大会盛况，表达对中国蛋品产业未来发展的坚定信心与美好祝愿。
▲中国畜产品加工研究会常务副会长徐幸莲致辞
▲中国农村技术开发中心产业科技处处长王峻致辞
蛋品行业协同进步，离不开产业链上各环节的共建共享。本次大会组织开展了多场论坛与报告活动。中国畜产品加工研究会常务副会长徐幸莲，华中农业大学食品科技学院教授、中国畜产品加工研究会副会长、大会主席马美湖共同主持了院士论坛活动，中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国，中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇，中国工程院院士、南京师范大学教授黄和分别以《预制菜发展趋势》《食品制造科技热点与发展趋势浅析》《功能性油脂在禽蛋养殖中的应用与发展》为主题作演讲报告。
▲中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国演讲
▲中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇演讲
▲中国工程院院士、南京师范大学教授黄和演讲
在大会主旨报告活动中，神地集团总经理杨丰帆以《禽蛋精深加工、成果转化及高质量发展实践》为题作交流。内容围绕神地覆盖鲜鸡蛋、蛋粉、蛋液、蛋壳、蛋膜的全产业链发展模式，深入浅出地介绍了神地集团一步步走向精深加工，深入开发利用蛋品全资源的创新之路，其中重点介绍了旗下亮眼的功能性鲜鸡蛋产品和蛋源科技大健康产品，其创新性、功效性、市场表现之强引发现场嘉宾广泛关注。
▲神地集团总经理杨丰帆作主题交流
神地集团总经理杨丰帆还出席了大会同期举行的企业家论坛活动。与福建光阳蛋业董事长余劼、苏州欧福蛋业副总经理谢良、凤集食品总经理刘勇共同开展了一场关于蛋业未来发展的深度对话。
▲企业家论坛活动
神地集团也将公司蛋品科技转化成果带到了现场，对旗下部分生鲜鸡蛋、蛋源科技大健康产品做了展示推介。京山鸡蛋是国家地理标志产品，绿色蛋壳颜色特别，营养价值突出，被海外专家誉为“东方神蛋”;神地奇蛋系列鲜鸡蛋产品是针对市场不同消费人群开发的可生食鸡蛋、营养功能性鸡蛋;果蔬净产品充分利用了蛋壳提取物的吸附络合功效，科学复配，将除菌率提升至99.99%;溶菌酶牙膏、漱口水产品充分利用了蛋清溶菌酶强大的抑菌功效，为口腔问题困扰者从根源解决问题;蛋膜肽系列产品则充分开发利用了鸡蛋壳膜里蕴含的丰富活性成分，围绕助力关节、抗衰修颜等功效做了专门转化。
▲神地集团展台
除了人用大健康产品，神地集团把禽蛋加工副产物采用生物技术，特殊工艺处理后高值化利用，开发出了帕帕萌品牌等系列宠物食品。甄选原生纯净鸸鹋油，加乘神地超临界萃取蛋黄油的宠物补油帕帕萌鸸鹋油产品，营养丰富，功效非凡;蛋膜肽软骨素添加神地人用级别蛋膜肽，具有润滑关节、抗炎缓痛、强健骨骼、促进修复等作用;全价主食冻干荷包蛋产品造型萌趣，营养丰富，添加了神地专利溶菌酶，还有乳铁蛋白、益生元、神地高品质蛋黄等，呵护宠物口腔的同时，可以养护肠胃、增强免疫……现场展出的产品内容丰富，科技含量高，神地集团展台吸引众多嘉宾驻足，引起大家的广泛讨论和深入咨询交流。
▲神地集团帕帕萌品牌系列宠物产品
蛋品科技大会已成功举办十八届，是蛋品科技界的第一品牌。神地亮相此次禽蛋产业盛会，面向全行业展现创新产品，分享创新之道，开展创新对话，充分彰显了神地在蛋品科技领域的深厚积累与品牌实力。
▲神地集团展位
蛋品产业作为农业发展的重要组成部分，其发展对保障国民生命健康、服务经济主战场、助力乡村振兴及农产品延链增值等方面具有重要意义。未来，神地集团将始终坚持以科技赋能成果转化，以成果转化推进创新发展，推动产业链、创新链、人才链融合聚力，与全行业创新伙伴并肩前行，助力蛋品产业的高质量发展。
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