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蛋尽其用 变废为宝 | 《香港文汇报》专题报道神地集团蛋源科技转化成果
发布时间：
2024-04-15
3月23日，《香港文汇报》周末专题《一隻供港湖北蛋 環環科技保靓正》就湖北禽蛋养殖产业保质、保味、保量供港进行了深度报道，其中特别介绍了神地集团突出的蛋源科技转化成果。
3月23日，《香港文汇报》周末专题《一隻供港湖北蛋 環環科技保靓正》就湖北禽蛋养殖产业保质、保味、保量供港进行了深度报道，其中特别介绍了神地集团突出的蛋源科技转化成果。
原文转载如下：
蛋尽其用 变废为宝
蛋壳和蛋清之间有一层坚韧的膜，是蛋液的第二层保护装置。中医里，这层膜在鸡蛋孵化小鸡后，就有了一个美丽的名字——「凤凰衣」，或者「凤凰褪」，具有养阴清肺，敛疮接骨之效。
膜提炼：「凤凰衣」保关节醒酒
湖北知名蛋企——位于京山市的神地农业科贸有限公司，在面对每天产生的堆积如山的废弃鸡蛋壳时，产生了一个奇妙的联想——孵了小鸡的膜是「凤凰衣」，没有孵化过的膜应该也有类似妙用。
神地公司依托华中农业大学教授马美湖先生的科研成果，从合作攻克壳膜分离技术开始，逐步获得可溶性鸡蛋壳膜蛋白与多肽制备等一系列科研成果和专利。
通过从蛋膜中提取的蛋膜活性多肽，研制成功蛋膜胶原蛋白和鸡蛋白多肽相关产品，前者作为保健品，可用于关节保健；而利用后者制成的饮品，据称可用于改善代谢、醒酒提神。
壳精研：废壳变果蔬清洁粉
以往只能用于饲料的蛋壳，被神地公司利用专利技术，做成了天然果蔬清洁粉，与国外利用牡蛎壳制作的清洁用品一样，属于纯天然洗涤用品，2023年通过电商销售渠道，首次实现了净盈利。
液溶酶：蛋清制牙膏漱口水
蛋白也是不可放过的好原料，神地公司从中提取了蛋清溶菌酶，并生产出牙膏、漱口水，在中药牙膏之外，为牙膏的创新提供了新的中国「智造」。
作为2023年杭州亚运会蛋液及煎蛋产品供应商、澳门蛋液市场重要供应商，神地公司通过全产业链循环高值化利用，壳精研、膜提炼、液溶酶，一套流程「玩」下来，把鸡蛋利用得「渣都不剩」，因此创造的经济效益也提升了十数倍，开启了蛋源科技转化健康产业的高质量发展之路。
▲神地集团大健康部分产品
香港文汇报是一份面向香港社会各界的综合性主流大报，此次报道，是香港居民了解湖北鸡蛋，神地蛋品的重要窗口。神地集团旗下鲜鸡蛋等产品长期供港，深受香港居民喜爱，是湖北供港蛋品企业里的突出代表。20年专研一枚蛋，坚守“蛋源科技为健康护航”的初心与品质的同时，神地集团也始终在积极创新与探索，挖掘蛋源的更多可能，挖掘蛋源丰富的营养价值功效内核。秉承“引领中国蛋品高科技，发展百亿大健康产业”的战略目标，未来，神地集团会一如既往的为港澳，为内陆，为全中国提供更多高品质鲜鸡蛋产品，高品质蛋源科技大健康产品。
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